PANAIS

ISSU  du panais sauvage pastinaca sativa famille deS APIACEES (ombelliferes)

tres consommé en EUROPE du moyen âge à la renaissance.

CULTURE: terres lourdes, fraiches bien ameublies

X:semis 2-6 recolte 6-10

peut hiverner en terre, se conserve dans le sable comme les carottes.

source:http://fr.wikipedia.org/wiki/panais

Comments

[TJ]

J'ai eu un peu de mal à en trouver!
J'ai papillonné un peu sur ton blog: j'aime!

[Foise]

C'est un des rares légumes que je n'ai jamais goûté... et bien pas de chance tu ne nous dit pas si c'est bon, ni comment l'accomoder ! Personnellement j'aime les cuissons nature, à la vapeur... en ce moment je me fais des orgies de céleris, de navets et de côtes de blettes (importées d'Italie, j'avoues)
En fait il n'y a guère que le fenouil que je n'apprécie pas trop.
Tout ça est d'un intérêt extrème... J'imagine que mon commentaire va te bouleverser et changer le cours de ta vie !!! (lol)

[Kalinka]

un légume presque totalement oublié.

La cassonade belge est plus gouteuse et plus fine que la française et c'est à base de sucre de betterave pas de canne.

Kalinka

[vieux-briard]

$$ Excuse....! $$ , j'avais oublié de clicquer , c'est fait , sur recette de poireaux ,vieux-briard .

[vieux-briard]

Deux assièttes de 60 crèpes.....? avex confiture et Nutella .......? Hum.....! ça aussi c'est de la mal-bouffe , non....?
il faut avoir envie de s'amuser....! bonne journée , vieux-briard .